只用电饭煲,拯救你的餐桌

点击 “田螺姑娘hhhaze” 订阅好看菜谱 　　每天都看到有人搜“电饭煲”也是醉了，那么来写几个电饭煲就能操作的菜谱吧，拯救懒人和学生党。和昨天的蛋白菜谱一样，也是中式、日式、西式的都有，选你喜欢的口味就好~ 　　是的，完全不需要其它的锅，纯电饭煲就可以。但是有几个菜谱里的食材还是有点特别，我只能说你们也给我留点尊严，如果就搜个香肠焖饭的话百度搜一下不就可以了吗？在我这边不就是想看一些不一样的菜谱吗？（我也不爱写太常见的菜谱啊多没意思。）再说了所有的食材都在菜场和淘宝都能买到，我也没觉得有什么难的。 　　至于你说为什么电饭煲的菜谱催一催就写了，热巧的菜谱迟迟不来？默默地低下头说之前买了两三拨巧克力都被我当零食吃。。掉。。了。。现在看到巧克力就有点齁。。。暂时。。还不想写。。。回头再说吧-_- 　　黑 椒豌豆培根饭 　　 　　原料（成品是两碗饭）： 　　洋葱1/4个，切成碎末 　　培根三片，也切碎 　　豌豆一把 　　盐和现磨的黑胡椒少许 　　米 　　 　　步骤： 　　电饭煲先插上电，锅里不放米，让它有点预热的效果 　　把切碎的培根倒入，盖上锅盖略焖几分钟，到培根的肥肉部分变得透明，培根香味会出来 　　把洋葱丁也倒入，用饭勺略翻炒一下，再盖上锅盖焖两三分钟，到洋葱也有点透明，香味散发出来 　　加入淘洗好的米，和平时一样多的水量，重新按下煮饭键，正常煮饭 　　在米饭快煮好的时候（怎么判断米饭快煮好了？你大概能知道平时煮饭需要多久吧，提前个五分钟左右），把豌豆倒入电饭煲，再一起焖煮到熟。最开始的时候放入豌豆也是可以，但是会煮得比较黄 　　煮好之后撒适量盐，多撒一些黑胡椒就可以了 　　近景是这样的： 　　 　　咸 肉菜饭 　　 　　这个参考了上海菜咸肉菜饭的做法，不过不是很正宗哈，里面的材料我换过咯，大家也可以随意根据自己方便的材料来更换，整体思路就是咸肉（咸肉、烟熏火腿、培根之类的，但是不建议用腊肉，可能过咸）+青菜（小油菜之类脆生口感的，大白菜就别来了）。 　　原料（成品是两碗饭）： 　　咸肉一块，我用的是意大利烟熏腊火腿（品牌可以搜火腿，以前介绍过），切成碎末 　　小油菜三四颗左右，也切碎 　　少许盐 　　我用了一小勺猪油，也可以不加，加了味道肯定更好 　　米 　　步骤： 　　把切碎的咸肉和米一起入锅，正常煮熟，注意水量需要比平时少一些，因为青菜出水会比较多 　　煮熟之后把切碎的青菜倒入锅里，加少许盐，盖上锅盖不需要插电再焖几分钟到青菜软熟就可以了 　　出锅之后拌一点点猪油 　　如果你怕青菜不够熟的话，可以在最开始就放入电饭煲里面，但是这样颜色会比较黄不好看。其实小油菜这种挺好熟的，焖一会儿没问题的啦。 　　近景是这样的： 　　 　　芋 头咸肉菜饭 　　 　　这个和上面的咸肉菜饭有点类似哈，但是用芋头来一起焖饭貌似是福建还是哪儿的特色？求解答。 　　另外在这个米饭里面我加了点泰国大虾膏，味道很好！这个在淘宝可以买到（搜泰国 大虾膏）。如果没有的话，可以在超市买个李锦记的XO酱来代替，也很好吃。 　　 　　 　　原料（成品是两碗饭）： 　　食指长度的芋头大概两个 　　咸肉一块，我用的是意大利烟熏腊火腿（品牌可以搜火腿，以前介绍过），切成碎末 　　小油菜三四颗左右，也切碎 　　少许盐 　　小葱一把切葱花 　　大虾膏或XO酱一大勺 　　米 　　 　　步骤： 　　芋头洗净，不需要削皮，直接用水煮五分钟 　　煮好后的芋头剥皮（这样皮很容易剥下来，而且不容易手痒），切成小块，没有煮到完全熟透也没关系 　　把芋头块、米、咸肉碎一起入锅按正常时间焖煮到熟，水要比平时稍微少放一点 　　米饭煮熟之后，用和上面“咸肉菜饭”一样的步骤，拌入小油菜碎，再拌入小葱 　　盛到碗里之后舀上一勺大虾膏或XO酱就可以了，酱料不够可以加！ 　　近景是这样的： 　　 　　丁 香鱼拌饭 　　 　　原料： 　　胡萝卜半根，切成碎末，可以用我推荐过的削皮刀来切，非常方便 　　丁香鱼一把，略洗一下沥干 　　小葱一把切葱花 　　米 　　丁香鱼我是在三源里菜场卖日式调料的那家买的，没有牌子。在淘宝找了个图片（我没买过这家只是看图片好看！），大概是长这样： 　　 　　 　　步骤： 　　胡萝卜切碎之后和米饭一起煮熟 　　出锅后拌入丁香鱼和葱花，加少许盐就可以了，味道比较清淡的日式风味~ 　　好了，就是这么多，学生党不转发对得起我吗！！！！ 　　本文关键词： 电饭煲， 米饭 　　搜其中任何一个都可以找到这篇~ 　　推荐延伸阅读： 1.其它的中式主食菜谱：关键词搜“ 盖饭”、“ 面条”、“ 手抓饭”、“ 煲仔饭”、“ 米粉”、“ 馄饨” 　　2. 西餐主食菜谱：关键词搜“ 意面”、“ 炖饭” 　　欢迎关注 田螺姑娘hhhaze 1. 喜欢这个公众号的话可以转发到朋友圈，希望能让多点人看到^^ 2. 如果对菜谱有转载需求的，请单独联系我，也请在内容中注明来着微信公众号“ tianluo_hhhaze”，谢谢各位啦。 　　3. 看到这篇文章的盆友可以搜索关注“ tianluo_hhhaze” 4. 或者把下面这张二维码存在相册里面用微信扫一下啦 ：P 　　看的人多才更有劲儿写菜谱呢~