我的姜饼世界【手绘圣诞姜饼】

　　我梦见圣诞夜白雪茫茫， 　　就像我熟悉的那样，圣诞树闪闪发光， 　　雪橇的铃声在耳边响，我要写好每一张圣诞卡， 　　祝你们圣诞快乐健康，祝你们圣诞瑞雪吉祥… 　　今年的圣诞节不是白色的！有点忧桑~~ 　　 　　 　　 　　姜饼送给身边有孩子的朋友，这是最讨小孩子欢心的礼物了。 　　又快到圣诞节了，制作姜饼是最有气氛的圣诞活动，新收了一套饼干模迫不及待的尝试一下。 　　 　　【圣诞姜饼】的做法 　　原料： 伊仕特姜饼预拌粉、蜂蜜、鸡蛋 　　做法： 　　１、把一盒预拌粉加入85克蜂蜜，一个鸡蛋，搅拌均匀 　　 　　２、和成姜饼面团，和成姜饼面团不要过度揉面，之后用保鲜膜包好放入冰箱冷藏一个小时。也可以存放数天。 　　 　　３、烤饼干前把面团取出，在面板上撒面粉防止粘，擀成0.6CM的面片，再用模具刻出饼干 　　 　　４、放入预热好的烤箱，160度烤10分钟左右。 　　 　　５、烤好的姜饼放凉就可以用糖霜装饰了。 　　使用预拌粉的感受： 　　1、预伴粉很方便，很容易和成软硬合适的面团。 　　2、烤出的饼干比较甜，烤制时有很香的味道。 　　3、烤饼干时烤盘上要垫防粘布，否则很容易粘住取不下来。 　　4、不要按说明书说的温度烤制，根据自家烤箱适当下调温度，否则会烤糊。 　　糖霜的做法： 　　20克蛋白、150克糖粉 　　蛋白打发，分次加入糖粉打成糖霜即可。再用食用色素调出不同颜色。