【圣诞节】-手绘圣诞姜饼屋

Merry Christmas，蒸个包，蒸个包，偶来献丑啦，第一次自制圣诞姜饼屋经验不足呵呵，要踩的不用客气哦，因为你们才使我更加进步，嘻虽然做成这个样子了，但还是充满了节日气氛哦!祝大家圣诞节快乐！！ 　　 　　材料： 　　低筋面粉:500克、鸡蛋:100克、黄油:100克、红糖:50克、蜂蜜:60克、姜汁:30克、糖粉:400克（20g+380g蛋清做糖霜）、蛋清:2克、柠檬汁适量 　　 　　操作步骤 　　1:黄油融化，加红糖和糖粉、蜂蜜搅拌至融化，加入姜汁，然后筛入所有粉类，揉匀，可以多揉几下，烤出的饼干更结实， 　　 　　2:事先自己用图纸画好1:1的房子拼图。将面团分小份先擀一个大的底座面皮，用叉插孔，防止烤时鼓起 　　3:然后再擀出墙体和屋顶，在墙体的面皮刻出窗户，正面墙体刻出门即可 　　4:再擀一块面皮，用圣诞树饼干模压出圣诞树，刻出栅栏，烟囱部件 　　 　　5:把刻好的面皮放到预热好的烤箱烘烤，上火170度，下火150度，烤20分钟（烤盘放置位置如图所示） 　　6:蛋清与糖粉混合，用打蛋器一直打到很稠有劲，提起打蛋器有尖角，如果觉得太稠，浓，可以用柠檬汁调整到如缎带般滑落的程度即可 　　7:先在底座上合适的位置挤上糖霜，然后把墙体都粘上，把门也粘上 　　 　　8:墙体的糖霜干后，再把屋顶粘上，装上烟囱 　　9:屋顶，烟囱再挤上白色糖霜装饰 　　10:在底座边粘上栅栏，门前用暗黄色的糖霜画出条小路，路旁粘上圣诞树 　　 　　11:在门前用奶油挤上两个小雪人 　　12:最后在屋顶，园内，圣诞树撒上防潮糖粉即可