蒜香牛肉：让美食温暖疲惫的心

　　 　　 　　这一星期， 忙乱到了极点，真的恨不得把一分钟掰成两分钟用。晚上，还要带一堆资料回家继续革命。冷冷的冬夜，多渴望藏在那温暖的被窝里，读着心怡的小说。昨天，累到极点的时候，同事带来的炸包给了我满满的能量。六点多的时候，终于把材料赶完了，终于可以回家享受美味的晚餐了，终于可以吃晚饭不用急着加班了。 　　明天又是繁忙的一天，但就让我享受今晚的愉快时光，让挚爱的美食温暖疲惫的我。喜欢吃牛肉，又喜欢蒜头炸香了的味道，试一试这独特的蒜香牛肉，好吃到没有朋友的美味。 　　【食材】牛肉250g、黑椒1/2茶匙、生抽1汤匙、食用油2汤匙、独蒜5个、芹菜1小把 　　 　　1、准备好牛肉，我选了吊龙肉部分。 　　2、加入黑椒、生抽与食用油（1汤匙）拌匀，腌制15分钟。 　　3、独蒜剥皮，切成薄片。 　　 　　4、芹菜洗净，切段。 　　5、热油，下蒜头，用中火炒出蒜香味。 　　6、将蒜头拨至一边，转大火，下牛肉滑炒。 　　 　　7、将牛肉炒熟。 　　8、加入芹菜段。 　　9、熄火，装盘食用。 　　【小五食记】 　　牛肉已先用生抽腌制，味道已足够，喜欢喜欢咸点的可以加盐调味。 　　 　　 　　小五已经在搜狐新闻客户端自媒体平台开通自媒体刊物——小五的吃喝玩乐。喜欢的同学可以在搜狐新闻客户端搜索“小五的吃喝玩乐”，也可以用手机微信中的扫一扫，订阅……