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辣炒土豆片
2015-02-06 22:48 来源：网络转载 作者：未知 阅读：223次 我要评论
前言 土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素，且易于消化吸收，营养丰富。它含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等，能促进脾胃的消化功能。土豆还含有大量膳食纤维，能宽肠通便，帮助机体及时排泄代谢毒素，防止便秘，预防肠道疾病的发生。 
主料：土豆1个、胡萝卜半个、蒜瓣2个、小红辣椒2个、盐适量、鸡粉少许、清水1勺 制作步骤： 1. 食材：土豆、胡萝卜、蒜瓣、小辣椒。 
2. 土豆、胡萝卜、分别去皮、蒜瓣拍碎去皮、辣椒洗净去头尾。 
3. 胡萝卜切片、蒜瓣剁碎、辣椒切片。 
4. 土豆切片、用清水冲洗一下。（不要切的太薄，以免炒时会烂） 
5. 热锅放适量油，下蒜蓉、胡萝卜爆炒。 
6. 倒下土豆片翻炒片刻 
7. 加上辣椒丝 
8. 加上少许清水不停翻炒，以免糊锅。 
9. 炒至土豆片发软、调人盐。 
10. 调人鸡粉、翻炒均匀。 
11. 铲起~装盆~ 
致力于全国各地方土特产资源整合。分享特产历史文化 欢迎关注——泉州特产网微信公众号。或者扫描二维码即可添加关注 订购热线：15659050002，私人微信号：1654376124 
主料：土豆1个、胡萝卜半个、蒜瓣2个、小红辣椒2个、盐适量、鸡粉少许、清水1勺 制作步骤： 1. 食材：土豆、胡萝卜、蒜瓣、小辣椒。 2. 土豆、胡萝卜、分别去皮、蒜瓣拍碎去皮、辣椒洗净去头尾。 3. 胡萝卜切片、蒜瓣剁碎、辣椒切片。 4. 土豆切片、用清水冲洗一下。（不要切的太薄，以免炒时会烂） 5. 热锅放适量油，下蒜蓉、胡萝卜爆炒。 6. 倒下土豆片翻炒片刻 7. 加上辣椒丝 8. 加上少许清水不停翻炒，以免糊锅。 9. 炒至土豆片发软、调人盐。 10. 调人鸡粉、翻炒均匀。 11. 铲起~装盆~ 致力于全国各地方土特产资源整合。分享特产历史文化 欢迎关注——泉州特产网微信公众号。或者扫描二维码即可添加关注 订购热线：15659050002，私人微信号：1654376124 发表评论：
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