今天是西方的感恩节,在美国将每年11月的第4个星期四定为感恩节。人们不管多忙,都要与家人团聚,享受一餐丰盛的晚餐,其中最具象征性的食物就是烤火鸡。这节日,离我们很遥远,但感恩这两个字,无论是谁都要铭记心头。那么就在这一天,让我们也一起分享感恩的快乐,与家人一起分享美食的快乐。 【食材】鸡中翅8个、盐1/2茶匙、胡椒粉1/2茶匙、蒜头1大个、生抽3汤匙、白糖1茶匙、 【做法】
1、鸡翅洗净。 2、先用盐与胡椒粉进行按摩。 3、将蒜头去皮拍碎,加入鸡翅中。
4、加入生抽。 5、加入白糖。 6、充分拌匀,放入冰箱冷藏,腌制8个小时以上。
7、取出腌好的鸡翅,放在铺好锡纸的烤盘上。 8、烤箱预热220℃,上下火,中层烤20分钟,中间取出翻面。 9、取出烤好的鸡翅装盘食用。 【小五食记】 鸡翅要烤得好吃,得先进行腌制,要缩短腌制的时间可以用到在鸡翅上划口。