酸酸甜甜、每瓶至少含有100亿特殊活性乳酸菌的养乐多,好多妹纸都爱喝~~除了一口干掉之外,养乐多还能有什么潜力吃法?点进来看看吧!
【养乐多乳酪冻】(BY 晴天小超人) 香浓的芝士加上养乐多的酸甜,冻成绵软QQ的口感,一口下去超级满足! 用料: 奶油奶酪200克 养乐多120毫升 鲜奶油50毫升 牛奶50毫升 蛋白1个 吉利丁片10克 细砂糖20克 色拉油少量 做法: 1、奶油奶酪提前室温软化,将吉利丁片用冷水泡软,模具涂上薄薄一层色拉油。将软化的奶油奶酪打发呈光滑无颗粒状; 2、然后加入养乐多,慢慢搅拌均匀; 3、将牛奶和鲜奶油混合用微波炉加热,然后将沥干水分的吉利丁片加入,搅拌至融化; 4、倒入步骤3混合液体中,慢慢搅拌均匀,然后过筛过滤; 5、将蛋白放入另外一个盆中,分两次加入细砂糖,打发至7分(尖部直立即可); 6、将打发好的蛋白分两次加入过滤好的芝士糊中,用刮刀搅拌均匀; 7、倒入模具中,放入冰箱中冷藏3-4个小时,芝士糊凝结即可。 小贴士: 1、脱模的时候可以用热毛巾捂一下,或者用吹风机吹一下,方面脱模; 2、在模具上涂上色拉油也是方便最后脱模。
【青柠绿茶多多】(BY 乱子) 多多=养乐多(益力多)! 用料: 绿茶半杯 青柠3片 养乐多(益力多)1瓶 蜂蜜(或白糖)适量 冰块适量 做法: 1、绿茶用开水冲泡,浸泡一会儿之后滤出半杯茶水,放凉; 2、青柠洗净表皮,根据喜好切几片进茶水中,喜欢酸一点的最好挤些青柠汁进杯子里; 3、取一瓶养乐多,摇晃均匀后倒入杯中。再根据口味加一些蜂蜜或白糖调味,最后加入冰块即可!
【芒果养乐多】 以前在甜品店尝过,香甜的芒果配上健康美味的养乐多,好喝 o(≧v≦)o~~ 用料: 芒果 养乐多 冰块 做法: 1、芒果拨皮,切下果肉; 2、将切好的芒果和养乐多、冰块一切放进料理机理打碎 装进你喜欢的杯杯里 大功告成!
【豆腐养乐多重芝士蛋糕(6寸)】(BY 张小贼) 拿豆腐代替鸡蛋,养乐多代替牛奶。做出来的口味意外的好呢~。 用料: 奶油奶酪230克 糖55克 内酯豆腐180克 养乐多60克 玉米淀粉16克 曲奇饼干50克 黄油10克 抹茶粉5克 做法: 1、曲奇饼干碾碎,加入融化的黄油稍微搅拌,铺在模具底部。压均匀之后把模具放入冰箱冷冻; 2、奶油奶酪切块后微波炉40秒,软化之后加糖用手持打蛋器搅拌均匀; 3、然后加入豆腐,搅拌均匀; 4、然后加入养乐多,搅拌均匀。筛入淀粉,搅拌均匀; 5、模具外层包锡纸。把芝士糊倒入一大部分。剩余一点点,加入抹茶粉搅匀后再倒入模具。用筷子拨出花纹。轻磕模具除去大气泡; 6、烤箱预热,水浴法,最下层,200摄氏度烤30分钟,再150度烤30分钟; 7、烤好防在烤箱中至常温,然后冰箱冷藏第二天就可以吃啦! 小贴士: 1、底面铺的饼干可以用消化饼干或者奥利奥,只是要把黄油量增加至30克左右; 2、豆腐代替鸡蛋完全可行哦~而且不会有奇怪的味道和口感放心吧!记得要用内酯豆腐~ 3、加入抹茶粉的步骤只是为了装饰,不这么做直接把所有芝士糊加入模具也可以的! 4、记得用水浴法,以及活底模具记得加锡纸防止进水哦~
【蓝莓益力多慕斯】(BY 卡卡?我愛游蕩) 用料: 奶酪60G 蓝莓30G 细砂糖60G(由于我用果酱,糖减少了一些) 牛奶40G 益力多200G 柠檬汁一小勺 吉利丁2片半 淡奶油120G 做法: 1、奶酪回软加入细砂糖,隔水加热搅拌至顺滑; 2、将牛奶分次加入拌匀; 3、依次加入益力多,柠檬汁后,离开热水; 4、吉利丁泡软挤干水份后,隔水加入溶化才液体,加入3中拌匀后,隔冰水降温至浓稠状; 5、淡奶油隔冰水打至7分发,仍呈流动性; 6、取1/3份量的奶油,加入4中,稍微拌匀,再加入剩余的奶油,拌匀后即成益力多慕斯; 7、取约40克益力多慕斯,加入蓝莓酱,拌成蓝莓糊; 8、将6和7混合,稍微翻拌下即可(由于第4步我没做好,所以翻拌几下后就完全混合了,没有大理石纹理); 9、倒入模具中,放入适量蓝莓,最后放一片蛋糕片(我用全麦饼干代替); 10、放入冰箱冷藏6小时以上。
【养乐多水果杯】(BY 咖啡鱼潘) 用料: 养乐多 香蕉 橙子 木瓜 做法: 1、水果切均匀小块; 2、杯子里依次码上香蕉块.木瓜块.橙子块; 3、往码出层次的水果里倒上养乐多。 小贴士: 可以尝试放点酒在水果杯里。
【养乐多戚风】(BY 兔子JadeCw) 用料: 养乐多55g 低筋粉75g 蛋黄50g 糖20g 植物油50ml 蛋白125g 白砂糖50g 做法: 1、低粉过筛待用; 2、蛋黄加入砂糖,打至糖溶发白,加入植物油,搅打均匀; 3、加入养乐多,分几次筛入低粉。用刮刀切拌均匀,打至均匀的面糊; 4、蛋白打至湿性发泡,取1/3倒入蛋黄糊,略拌。再倒回蛋白,切拌翻拌均匀; 5、倒入模子,稍稍刮平,震模几下,入炉; 6、180度,烤约35分钟。 —————————— * 点击右上角分享到朋友圈; * 订阅我们:搜索「下厨房」或xiachufang; * 登录下厨房APP和网站,分享你的美食; * 收藏菜单全文,点击 “阅读原文” 试试。