【猪猪探店】余先生麻辣烫 小清新麻辣烫

地址：新街口新街口南大街26号2楼（新街口百货对面）

这家店在积水潭和平安里中间位置。之前在美食地图上面看到过这家麻辣烫，所以印象比较深。正好从德胜门西下车往南走，然后看到这家店了，就进来一探究竟。新街口百货的对面，要从一个胡同口的门上二层。整个屋子很亮，心情一下就变好了

小料区

有麻椒 辣椒 蒜蓉 香菜 葱花 醋

菜品种类还是蛮多的，按斤称重。

这边是安井鱼丸就是那种质量比较好的丸子，龙虾丸芝士丸蟹子丸等等。

麻辣烫选好了，又点了点儿小吃。

小吃上的还挺快嘿。

土豆条，就是炸薯条，浇了一些秘制酱汁儿上去。薯条还是脆脆的，带着油温，外面的酱咸鲜微甜，撒上一些芝麻和小葱花，外加几粒花生，样子十分讨喜。

红糖糍粑，表皮炸的金黄，放在小竹筐子里，带着油温的糍粑蘸上甜甜的红糖，是姑娘们的最爱。甜甜黏黏的口感，可以解辣哟

醪糟汤圆，米酒的味道还是很浓的，汤圆煮的恰到好处不会烂，放了几颗枸杞点缀，和红色的器皿交相呼应，甚是好看。

红糖锅盔，平平整整，红黄相间的小锅盔里面馅料可不单一哦，不仅有红糖，还加了少量白芝麻和花生碎，让红糖锅盔的味道变得更加独特，增加了不少香味。

自己调了一碗重口味的调料。葱花 蒜蓉 辣椒油 麻油都放了一遍= =

感觉自己萌萌哒

麻辣烫上来了。

土豆片，粉丝，面筋，藕片，芝士丸和蟹子丸，又加了几片木耳。上面撒上了葱花香菜，然后放了一勺麻酱和辣椒油，因为是晴天，所以阳光很好，拍出来的感觉还是满有食欲的嘛~~

好像还有一些孜然粉喔

超爱吃的蟹子丸，口感真好，特别喜欢里面黄色的芯儿。

辣椒放多了。。。感觉好辣- - 俩人喝了四杯水，也是醉了。。

吃麻辣烫和火锅都特别费饮料，，，

柳橙汁，酸梅汤。。。

俩人臭不要脸的又点了主食。。。你说姑娘家家的怎么那么能吃= =。

小面一份儿·~~

量还挺大，好大一碗最后也没吃完。。。不是特别辣，油也不是特别多，改良过的那种，比较适合北方人的口味啦~

酸辣粉，放在红色的器皿里真心特别好看，衬着酸辣粉的颜色特别好。口感也比较软滑，很有嚼劲。酸辣味够足，可惜没吃了！！！罪过罪过呀。。

总体来说：味道和环境都很不错的小店，汤底有特殊的香味儿！辣椒特别香！而且店里很火啊~中午人都能坐满。夏天来了希望能增加一些冰品，吃了我一身汗T.T