妈妈总是担心宝宝吃不好,见到宝定食欲不振就发愁,其实完全没有必要,只要在饮食上稍做调整,宝宝就会胃口大开,欢欢喜喜地吃饭。如果你的宝宝此时不想吃饭,妈妈不妨做做下面这几道菜。
麻香大虾
材料:鲜虾250克,芝麻75克,蛋清l00克,食盐、鸡精、料酒、糖少许。
制法:
1.鲜虾洗净,去壳,加入食盐、鸡精、料酒、糖调味腌到入味。
2.将虾逐个取出,糊上蛋清,粘上芝麻备用;起油锅,待油锅至五六成热时,将虾投入,炸成金黄色即可。
特点:此虾外香脆,里鲜嫩,富含有蛋白质、钙、磷等矿物质和维生素A、维生素B等多种营养。
贴心小语:
洗虾时,要将虾线剔除。
果香拼盘
材料:菠萝l只,山药、胡萝卜、芦笋、黄瓜、西兰花、番茄、盐、糖各适量。
制法:
l.将菠萝挖空后分两半;山药、胡萝卜去皮切片,芦笋、黄瓜切成条;番茄去皮后切片,西兰花洗净后烫熟。
2.将山药、胡萝卜、芦笋、黄瓜放油锅翻炒,熟后调味、勾芡,倒入盘中的菠萝内,最后以西兰花、番茄围边即可。
特点:此拼盘香气四溢,爽滑可口,适合3岁以上的宝宝食用。
贴心小语:
此菜宝宝不可多吃。
糟香三丝
材料:荷兰豆,500克,冬笋100克,香肠100克,油、盐、水淀粉、糖、糟卤适量。
制法:
1.荷兰豆、冬笋、香肠切丝。
2.锅置火上,加入适量油烧热后,放入三丝煸炒,加入少许水、盐、糖、糟卤,烧开后用水淀粉勾芡;装盘后淋上少许熟油即可。
特点:此菜色泽翠绿,口味鲜香。鲜嫩的荷兰豆营养成分丰富,冬笋含有丰富的矿物质,香肠的蛋白质含量丰富。荤素搭配,营养互补。
贴心小语:
不可让宝宝多吃,适量即可。