铁锅馋嘴蛙的美味之约——56号铁锅鱼

56号铁锅鱼，这家店在后海地区可是很有名儿哦，当时餐厅举办“镇店之宝”挑战赛，谁能吃下他家的辣椒就可以把一张证书贴在墙上，可是能够挑战成功的食客寥寥无几，据说这种辣椒是世界排名第四的辣度哦，想想都让小紫感觉心生畏惧啦！餐厅光有辣度还不行，要有好吃的味道，56号铁锅鱼的麻辣锅是这个地区出了名儿的好吃，我一直都想来这家尝尝，这回机会来了，小紫抽中了美团网价值320元的麻辣铁锅馋嘴蛙霸王餐！够幸运吧？还等什么，约上四个朋友吃饭去，哈哈。

56号铁锅鱼位于鼓楼西大街56号，餐厅的经营面积不是特别大，装修简洁干净，最让人眼前一亮的，当然是餐厅满墙的奖状啦。上面有各种留言，有的已经挑战成功、有的留下了要来挑战的豪言壮语，有的表达了美好心愿、有的表白了爱情，每一张奖状上的文字都留下了当时食客的真情实感。

麻辣铁锅馋嘴蛙：

牛蛙营养价值高，是一种低脂肪、高蛋白、低胆固醇的优质肉类。馋嘴蛙更是以麻辣鲜香、肉美滑嫩，备受广大食客的喜爱。56号铁锅鱼制作的馋嘴蛙火锅是餐厅的招牌菜品，铁锅一端上来，我们就闻到了香气四溢的麻辣气息，看到那肥美油亮的牛蛙，马上就让我们有了馋涎欲滴的感觉。5只牛蛙的火锅份量很足，蛙肉经过包浆处理，肉质细滑鲜嫩，久煮之后依然滑嫩不散，麻辣的汤底不油不腻，咸度掌握的恰到好处，玉米香甜黄豆酥脆，味道确实很棒。

拍黄瓜：

味道清凉爽口，和麻辣的锅子搭配，吃到嘴里可以起到去油解腻的作用。

川辣凉粉：    

味道香辣味醇、鲜滑爽口，是无辣不欢食客的夏季必点凉菜。

套餐中的涮品包括：梅林午餐肉、鱼豆腐、木耳、鲜豆皮和生菜，可以说是荤素搭配的比较合理。这几道菜品烫熟后味道都很不错，主要是这锅牛蛙底料做的地道，涮什么都可以让食材麻辣鲜香，美味可口。个人比较喜欢吃鱼豆腐，煮熟后胖胖的，口感滑软咸香。

日式乌冬面：

套餐中配的是以小麦为原料的乌冬面，而不是普遍采用的杂面或手切面。个人比较喜欢这种面条，乌冬面能够吸收浓汤中的精华味道，软滑鲜香，不油不腻。

酸梅汤：        

店里的酸梅汤虽然不是现熬的那种，但口感清凉冰爽、酸甜适口、去油解腻，与火锅搭配是在好不过的饮料了。

这个麻辣铁锅馋嘴蛙的套餐，菜量还是挺大的，我们四个人最后没吃完。店里有免费的Wi-Fi，服务很不错，最重要的是这家餐厅有免费停车位，要知道在鼓楼地区能够停车又不收费是多么幸福的一件事呀，呵呵。

餐厅信息：

餐厅名称：56号铁锅鱼（鼓楼麻辣香锅西大街店）

地址：西城区鼓楼西大街56号（近鼓楼）

电话：13121398956，010-64056853