十一不出北京,假装在环球旅行
十一假期是大家外出旅游的好时机,但是说不定因为某些原因,令你不能离开北京。不过不要紧,我们可以利用假期,约上好友,去探访那些异域风情的餐厅。这次给大家总结的几家餐厅,从装修到菜肴,都十分的具有异国色彩,从迈进餐厅开始,我们仿佛已经跨越千山万水,用舌尖去品尝异域风情。
格鲁·秀色:京城唯一一家格鲁吉亚餐厅
三里屯是大使馆的集结地,也隐藏着各种异域风格的餐厅。格鲁秀色,从名字上也能看出是主营格鲁吉亚菜,就隐藏在三里屯北小街里。刚走近餐厅,门口的木质雕塑、白墙和木门就透露出明显的欧式建筑特征,进门之后更是别有洞天。无论一楼的木质吊牌还是二楼的包间吧台,都带有浓厚的小资风情。
格鲁吉亚这个国家本身位于连接欧亚大陆的外高加索中西部,北邻俄罗斯,南部与土耳其、亚美尼亚、阿塞拜疆接壤,因此这里的菜单看起来有俄罗斯菜的基本特征。除了奶油蘑菇汤、奶油鳕鱼等俄罗斯菜之外,在这里看到地道的格瓦斯也就不足为奇了。
特色菜品:哈拉秋(格鲁吉亚风味浓汤)、格鲁吉亚麻排、奇克美露里(格鲁吉亚风味烤鸡肉)
地址:朝阳区三里屯北小街2号
人均:150元
巴当餐厅:印度尼西亚风味的清真餐厅
依然是三里屯,巴当餐厅位于世贸工三的三层,据说是北京第一家印度尼西亚餐厅。餐厅的装修不走寻常路,刚进大门就听见有人在说你好,定睛一看,原来是两只金刚鹦鹉正在代替店员迎客。距离门口不远有个大笼子,里面是兔子和鹦鹉,餐厅里面更是好像热带雨林,高大的棕榈、摇曳的芭蕉、潺潺的溪水,还有小鳄鱼、蟋蟀、蛇等。
巴当是印尼语PADANG的音译,PADANG菜系起源于印度尼西亚国家的西苏门答腊省的省会巴当市,所以这里的菜单上能看到不少泰餐和马来菜,比如青木瓜沙律、冬阴功虾汤、薄饼羊肉等,当然也有印尼独有的印尼特色豆腐和印尼乡村炒饭可以一试。
特色菜品:印尼羊肉串、可乐可乐酱烤鱼、印尼椰酱牛肉
地址:朝阳区工体北路13号世茂广场•工三3层
人均:120元
湄南河泰厨:优雅的泰式风情
说起泰餐在如今的北京已经有很多选择,不过还是给大家推荐一家老牌的泰餐店:湄南河泰厨。老店位于世贸天阶的世界城商业街一层东门,这里闹中取静,一进门,先走过富有东南亚风情的走廊,映入眼帘的是一尊金色的佛相,心马上就静了下来。
湄南河发源于泰国北部山地,经流南部平坦地区形成湄南河三角洲,最后注入曼谷湾。而这家湄南河泰厨味道正是正宗的曼谷风,先来一份青木瓜沙拉开胃,再来些菠萝虾球打底,点一份咖喱皇大虾当主菜,最后配上泰式香米做成的菠萝饭和西米糕做主食,多么完美的一餐啊。
特色菜品:湄南河泡藕梢、咖喱皇炒蟹、清蒸鲈鱼配海鲜汁
地址:朝阳区金汇路8-9号 世界城商业街8号楼1层
人均:110元
食来九座:到了美国吃什么?
来簋街现在除了撸串和火锅,这样异域风情的小店也越来越多了。虽然店的名字叫食来九座,但是这家店可不是只有九张座位,进门之后还有二楼。整个餐厅一楼二楼都是砖石面粗糙的墙壁,木制屋顶,暖黄色的灯光,彩绘的玻璃,配上彩色格子的桌布和木桶状的牙签筒,略有些美式乡村风情。
打开菜单果然都是各种烤肉,其实美式简餐大部分菜品都能在肯德基里找到简化版,因此这里的菜单上你也能看到奥尔良烤鸡翅、墨西哥鸡肉饼、土豆泥,味道却是天壤之别。以墨西哥鸡肉饼为例,抛开形状不论,这里的墨西哥鸡肉饼有一层不起眼的红色粉末,很多餐厅都把它省掉了,但其实这层辣椒粉末才是墨西哥风味的灵魂。还有其他菜品也是同样的道理。
特色菜品:盖世太保(一种美式汉堡)、bbq霸王肋排、熔岩蛋糕
地址:东城区板桥南巷20号
人均:80元
放题餐厅:沉浸在海底吃海鲜
到位于东三环白家庄的放题餐厅用餐,能有一个很厉害的体验:他家有个360度全景投影的包房,可以全方位投影出海底的奇妙景观,餐厅管这个叫沉浸式用餐,比到太平洋潜水还要高大上。
这里能吃到品质相当不错的海鲜自助餐,加拿大海胆新鲜到有甘甜味,阿根廷玫瑰虾一个个比苹果6还长,每桌必点的是比女生手掌还要大的大海星,新鲜的海星是有弹力的,撕开之后慢慢用小勺挖里面能吃的部分。偶尔赶上分割金枪鱼的表演,一百多斤的蓝旗金枪鱼在师傅妙手下刷刷地变成了各个桌上的美味。人够多还可以叫刺身船,吃翻一艘一米八的刺身船对于海鲜控来说绝对是幸福的体验。
特色菜品:澳洲龙虾、新西兰马肉、阿根廷玫瑰虾、活象拔蚌刺身、法国吉拉多生蚝
地址:朝阳区东三环北路甲26号博瑞大厦3层
人均:350元
福禧酒窖:纯正的法国酒庄文化
钢琴声起,天花板是圆拱形的地窖里,铺着白色桌布的长桌上早已摆好鲜花与餐具,品酒师拿出主人珍藏的红酒,侍者则呈上美味佳肴,这一切不用去法国,在西三环边上就能享受到。除了酒窖之外,福禧还有其他各式主题包房,每一步像是置身于宫殿之中,艺术的气氛超级浓。
菜品方面福禧提供西餐和淮扬菜,这次就只介绍法式大餐吧。传统法国菜的菜名都非常长,比如法国银鳕鱼配番茄烩时蔬奶油莳萝汁,暗示出每道菜口感之细腻、酱料之美味。在这里亦能吃到传统沙拉配烟熏鸡胸肉、黑松露奶油蘑菇汤等经典餐品。来到酒庄怎么能不说酒?福禧酒庄精选法国、意大利、西班牙、德国、澳大利亚、美国、智利、南非等几十个国家500多种名优葡萄酒品牌。无论是全球的八大名庄名酒如拉菲、拉图、木桐或是法国其它AOC、VDP、VDT级别的酒品,基本都能喝到。
特色菜品:法国AOC红酒、法式鹅肝坯、澳洲和牛牛眼肉
地址:海淀区稻香园西里8号
人均:215元
炭牛韩国烤肉:所有主食和小菜自助
其实韩国烤肉在五道口一带居多,南城主要还是老北京烤肉,不过我还是想给大家推荐一下这家炭牛韩国烤肉。他家只要每人点一盘肉,就十几种小菜无限量供应,并且主食也无限量供应,南瓜粥、大酱汤、鸡蛋羹同样不限量。
而他家的肉价格也不算贵,大部分在40-100之间,品质完全在这个价位的水平线上,五花肉、牛舌、牛排都在这个价格区间,人均50毫无压力。他家炭火和小料也不要钱,总而言之非常实惠。
特色菜品:五花肉、雪花牛小排、海鲜蔬菜饼
地址:丰台区马家堡西路36号院8号楼2层
人均:60元
兄鸡:一夜走红的韩式炸鸡
既然说到韩餐,就再说一个韩式小吃。自从《来自星星的你》热播之后,韩式甜辣酱炸鸡就变成很多年轻人的心头好。这家兄鸡就在簋街,刚走近就闻见飘香的炸鸡味,店里装修很简洁,桌上摆放着绿植等小装饰品,杂而不乱。
兄鸡专营韩式炸鸡,原味炸鸡、酱油炸鸡、甜辣酱炸鸡应有尽有,也提供部队火锅这样典型的韩式料理。如果想尝试多种口味,可以点双拼,还可以在炸鸡上加上芥末酱,味道非常新奇。
特色菜品:韩式甜辣酱炸鸡、辛拉面、泰式咖喱炸鸡
地址:东城区东直门内大街192号
人均:55元
桐记小灶儿牛板筋火锅:地道的香港味道
什刹海附近藏龙卧虎,这家店在招牌上完全看不出端倪,内部装修也是普通的鼓楼风,有个楼梯通往二层露台。结果菜单一拿,居然是港式火锅主打,港式牛杂锅、港式牛板筋锅,再仔细一看配菜,港式芝士丸、港式海胆包、手打牛肉丸,顿时来了兴致。
香港曾经与大陆分离,以至于他们的美食独具一格,形成了有鲜明特点的港式饮食文化,港式牛杂就是其中的一个代表。这道菜由街头小吃发展到登堂入室,令香港人每每想起,都鲜香浓甜,余香萦绕。港式牛杂锅里的萝卜是这道菜的精髓,因为萝卜的吸收能力很强,将汤里的肉与香料味道吸走后,汤也就清了。
特色菜品:咖喱牛板筋火锅、港式牛杂锅、蟹籽福袋
地址:西城区鼓楼西大街甘露胡同2号
人均:95元
一千一夜餐厅:梦中的阿拉伯风情
蓝色港湾从修建成的那一天开始,就像一个大型的城堡群。一千一夜餐厅就在蓝色港湾的西北角,唯一一家中东风情的餐厅。装修上使用了大量的中东元素,比如伊斯兰风格的门窗,马赛克拼接的天花板和地板等,各种精细的装饰更让店里富丽堂皇。
阿拉伯餐有点西餐的感觉,在种类上也有开胃菜、汤、沙拉、烧烤、甜点等等,但是原料的使用却有很大不同。比如薄脆沙拉其实和凯撒沙拉很像,但是面包干就会换成中东人常吃的薄脆。再比如著名的开胃菜胡木思酱,其实是鹰嘴豆做的一种微酸的酱,需要配合主食来吃,西餐这里一般是蔬菜。主食阿拉伯人以为玉米饼、麦饼和豆子为主,西餐则是面包。烤肉时放的香料也有显著的不同。不如尝试一下这种全新的体验。
推荐菜:胡木思酱、飞来飞、综合烧烤
地址:朝阳区朝阳公园路6号 蓝色港湾国际商区DS08号
人均:160元
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