缤纷食材，创意混搭，尽在牛舌那点事儿

牛舌那点事儿烤肉店（富力城店）位于北京市朝阳区东三环南路59号富力城星光大道16号楼-06 号，是一家以牛舌为主题的炭火烧肉加日式料理专门店，其食材均采用高贵的黑毛和牛。餐厅环境简洁时尚，温馨舒适，经营面积分为地上和地下两层。

店中推出的四人激情秋季套餐，推广价为498元，菜品中包括了各式沙拉小吃、不同口味的牛舌、精美烧肉、海鲜刺身、缤纷寿司等菜品。

餐厅的餐具都印有自己的品牌标识，提供的是有肉的味道的优质白碳炭火。

【刺身拼盘】

菜品外观富丽堂皇，条纹斑斓的挪威三文鱼、鲜红秀丽的加拿大北极贝、艳丽诱人的阿根廷红虾，细腻娇嫩的红金枪鱼，带给你强烈的视觉诱惑，海鲜刺身在放入口中的一瞬间，天然的极致美味在味蕾中绽放。

【油梨蔬菜沙拉】

油梨就是我们常说的牛油果，富含多种维生素、矿物质、健康脂肪和蛋白质等多种营养成份，最健康的吃法就是把牛油果切成小块与各种蔬菜拌在一起，配上芝麻味的沙拉酱，再撒上新鲜饱满的鱼籽，点缀酸甜可口的小西红柿，其口感柔滑，入口绵软，香气浓郁，让吃过的人都欲罢不能。

【味付海草】

海草中含有大量的能明显降低血液中胆固醇含量的碘，其维生素、蛋氨酸、胱氨酸的含量也非常丰富，有保健美容的功效。味付海草味道清鲜滑嫩，细软多汁，风味独特，是日本料理中点击量颇高的清爽小菜。

【紫薯沙拉】

紫薯富含硒元素和花青素，比普通红薯的营养成分要高很多，具有特殊的保健功能。紫薯沙拉颜色亮丽，口感柔软细腻，香甜可口。

【拉菲银杏】

银杏果俗称白果，是营养丰富的高级滋补品，含有粗蛋白、粗脂肪、还原糖、核蛋白、矿物质、粗纤维及多种维生素等营养成份。拉菲银杏这道凉菜白果外观金黄淡白，口感清爽绵柔，味道醇厚微苦，有着食材的天然的本味。

【蟹宝】

黄金诱人的蟹宝是用完整的蟹壳为底，将阿拉斯加鳕蟹肉嵌入其中，裹以香酥面包粉制作而成，虽然是炸制的美味，但没有一点油腻之感，味道细嫩鲜美，香酥入味，异域风情的美味让人心情愉悦。

【粉蒸鲍鱼】

鲍鱼晶莹剔透，用粉蒸的方式很好的保持了鲍鱼的原汁原味，肉质细嫩，味道滑美，鲜而不腻，营养价值极高。

【阿根廷红虾配雪蟹腿】

阿根廷红虾生长在阿根廷南部海域，纯净无污染，营养丰富。其色彩艳丽，肉质新鲜饱满，口感紧韧爽脆，口味醇厚鲜香。阿拉斯加雪蟹腿的主要产地在美国阿拉斯加、澳大利亚西南部，另外加拿大、南极洲也是雪蟹的分布地。雪蟹腿颜色较淡，皮质较软，可谓是皮薄馅大的美味。它可以生吃也可以略烤加热后食用，其口感肉厚细腻，味道甜美鲜香。

【坛制三味牛舌】

牛舌是高蛋白低脂肪的食材，近些年来成为餐厅的新宠，被食客所追捧，来到牛舌那点事儿，自然是要尝尝这里的牛舌啦！坛子中分别装有葱沫、酱香、麻辣三种不同口味的牛舌，味道Q弹滑软，香醇华美，口感倍儿棒。

【烤培根虫草花配灵芝菇】

培根除带有适口的咸味之外，还具有浓郁的烟熏香味。经过炭火烤制的培根卷外皮油润金黄，油脂滑而不腻，虫草花清馨可口，咸度适中，风味十足。灵芝菇洁白如雪，肉质细腻，香气宜人，味道鲜美，营养丰富。

【坛制雪花牛肉】

“雪花牛肉”是指白色脂肪沉积到红肉纤维之中，形成明显的红、白相间，状似雪花般美丽的牛肉。其饱和脂肪酸含量低、不饱和脂肪酸高、胆固醇含量低，营养价值高。雪花牛肉口感美妙，肉质细腻滑软、芳香浓郁、鲜嫩多汁、入口即化，是真正的“肉中之王”。

【雪花三筋】

来自黑毛和牛的三筋，在脂肪沉积到肌肉纤维之间形成了红、白相间的条纹，类似大理石的花纹，外观美妙。腌制好的牛肉片，口感细嫩多汁，入口即溶，拥有脂香四溢的甜美味道。

【炸红薯条】

大家对炸薯条都不陌生，那是用土豆条制作而成的，那炸红薯条又是什么味道呢？金红颜色的红薯条一端上桌就诱人食欲，味道不油不腻、薯香松脆、甘香可口、入口柔酥、回味无穷。

【绯闻】

寿司是日本传统美食之一，绯闻寿司外观绚丽，用料讲究，选用寿司醋调味过的维持在人体体温的饭团，加上鱼籽、海鲜等上好的新鲜食材制作而成，其口感层次丰富，味道鲜香醇美。

【松茸汤】

松茸生长于天然，集天地之精华，含有菌类珍稀蛋白质、脂肪和多种氨基酸、营养极其丰富、是名贵保健的绿色野生食用菌。松茸汤色泽清醇、香气浓郁、味道醇美、口感绝佳。

牛舌那点事儿，不仅有Q弹的牛舌还有鲜美的刺身，不仅有丰腴的烤肉还有多彩的寿司，在这里你可以感受到缤纷的食材带来的创意混搭，让味觉享受一次美妙的“食”光旅行。

餐厅信息：

餐厅名称：牛舌那点事儿烤肉店（富力城店）

地址：北京市朝阳区东三环南路59号 富力城星光大道16号楼-06号

电话： 010-56429209， 4000801039

人均消费：125元