双11吃饱了再剁手
2015-11-10 16:44 来源：网络转载 作者：未知 阅读：292次 我要评论
明天就是双11，想必大伙都等着剁手吧。 网购如果能边吃零食边购物，心里想必也会开心的不要不要的吧。
温馨提醒：剁手前，请先准备好零食，让你感受视觉跟味觉的双重体验····
材料：红皮花生、淀粉、清水
做法：
1. 平底锅干炒花生，用小火慢慢炒香，中间不断地颠锅，使其受热均匀；
2. 待听到花生衣有“噼啪”裂开的声音，闻到明显的花生香味时，即可关火，盛出一旁备用；
3. 锅里倒入清水和白砂糖，小火加热，并不停地用锅铲搅拌；
4. 白糖和水慢慢融化，继而产生很多泡泡；
5. 用锅铲蘸蘸糖浆，如能拉出丝来，便将炒香的花入倒入，在糖浆中搅拌均匀；
6. 再用筛网筛入淀粉，继续迅速地搅拌；
7. 待花生表面都裹满糖霜，且明显能感觉到变得干脆的时候，即可关火盛出。
材料：凤爪、姜、葱、蒜
做法：
1. 切好葱、姜、蒜，锅内放清水水加入凤爪、料酒、姜片，盖上锅盖煮出血沫和脏东西，去腥；
2. 干净的碗内加入料酒、盐、白糖、甜面酱、老抽，生抽，再撒入少许胡椒粉跟黄豆酱；
3. 然后把鸡爪和调好的料汁一起放入电饭锅内胆里，加水半没过凤爪的2/3；
4. 煮大概15分钟汤汁有点浓稠即可按到保温键，焖5分钟后撒上葱绿即可；
5. 入口好糯的凤爪呢，不喜欢颜色这么浓的话，可将老抽换成酱油替代。
这样一道馋嘴的小零食就做好了哦！
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