一点油脂,几团米饭,
食材至纯的味道,
如同回归童年的本真。
近年来,魔都刮起一阵海南鸡风,
香喷喷的鸡油饭,
搭配香滑爽嫩的鸡肉蘸上特调酱料,
超级下饭有木有!
下面这些海南鸡饭小店炒鸡正宗,你全吃过了嘛?
魔都人气火爆的新加坡美食餐厅
如果你是海南鸡饭热衷粉,那你一定听过五星的大名。许多食客评价这家店的鸡油饭是“第一口即被惊艳”。同时鸡肉经过冰镇处理后肉质幼滑,皮肉之间夹着一层薄薄的鸡油啫喱,细腻爽滑的口感带来不一样的新奇体验!
地址:胶州路店/新天地店等多家(具体详见大众点评网)
电话:021-60726908
人均:65元
沪上地道的泰国餐厅
除了马来西亚、新加坡、海南这些地方的海南鸡饭很有名之外,泰国餐厅出品的鸡饭其实也别有风味。泰谣的海南鸡饭套餐,除了超大一份海南鸡饭,还包含6个当日小菜+一杯饮料,超值~
地址:浦东新区 东方路796号96广场103-105室
电话:021-61625307
人均:118元
曾上过星尚频道的海南鸡饭
他们家的鸡肉十分滑嫩、香浓爽弹,饭粒分明,三碟酱料中小编亲测姜和酱油的结合最为好吃,在这样的配料下禁不住再多吃一碗饭了。
地址:iapm店/正大店等多家(具体详见大众点评网)
电话:021-54961908
人均:70元
新开的独具新加坡特色餐厅
店铺装饰的还是蛮有味道的,很有地域色彩。武吉士海南鸡饭绝对不会让你失望!米饭是在鸡汤里面炖出来的,不仅保留了米饭原本的芳香,还多了鸡汤的鲜香。酱汁也堪称一绝。
地址:长宁区 镇宁路219号(大门在东诸安滨路)
电话:021-62266998 13661797236
人均:74元
国内首屈一指的泰国风格餐饮企业
是一家年轻时尚的泰国菜餐厅,他家的海南鸡饭粒粒软硬适中,是从鸡汤煮出来,浓浓的香味一点儿也不油腻。鸡肉完全没有骨头,特别的嫩。酱料很浓,沾一点就很入味啦。
地址:正大广场店/五角场万达广场店等多家(具体详见大众点评网)
电话:021-33620077
人均:120元
颇有水准的港式茶餐厅
招牌海南鸡饭是摩罗街老客人们的最爱,嫩滑的鸡肉搭配三款蘸酱让你一次品尝三种不同风味,不出国门就可以感受到正宗新加坡海南鸡饭的无穷魅力.
地址:卢湾区 兴业路123弄新天地南里商场3楼
电话:021-53210881
人均:109元
沪上完美的马来西亚美食天堂
海南鸡量足,滑嫩的鸡肉搭配马来西亚厨师亲自调配的酱料,共有三种不同的酱料总有一款适合你的口味!营养搭配很不错,上班族中午来这样一餐,靠谱!海南鸡饭有时候会卖完,要吃的趁早!
地址:南京东路店/淮海百盛店等多家(具体详见大众点评网)
电话:021-33767967
人均:99元
被大美食家蔡澜都点赞的海南鸡饭专门店
人气爆棚,很多都是慕名而来。鸡坤用的是崇明散养走地鸡,生熟刚刚好,嫩生生又不带血,鲜而没有腥气。大米鸡油炒过,又以烫过鸡的汤煮熟而成米饭,配了辣椒酱与老抽,不错!
地址:卢湾区 淡水路228号(近自忠路)
电话:021-63340073
人均:60元
藏在街道旁的马来餐厅
在不起眼的街道旁,到中午店里都会坐满,还有露天位。海南鸡饭的饭和鸡是分开的盘,有三种调料可以蘸。鸡肉带着本味鸡香,肉质细嫩,连胸肉也细如腿肉。饭也是黄黄的,透出淡淡班兰叶香味,魔都海南鸡饭店里属罕见的地道做法。
地址:静安区 靜安区武定路1116号(延平路)
电话:021-52655365
人均:69元
南洋风情十足的小店
店铺不大,装修的很有南洋风情,厨房透明开放式,可以亲眼看到一只只新鲜肥美的鸡加工上盘。鸡肉的肉质很嫩,鸡油饭粒粒分明、晶莹剔透,经手磨后的三色酱料也很清爽,搭配着吃,味道恰到好处~
地址:黄浦区 广东路388号
电话:15821986396
人均:43元
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