百珍巴黎西餐馆Parisdélices位于三里屯通盈中心2层,餐厅的装潢独具匠新,墙上的巨幅壁画、桌前的瓶栽鲜花、座椅的靠垫和手工上色的古董版画,无处不流露出餐厅的精致与典雅,就连餐厅的菜单都能折叠成一朵别致的玫瑰花。
餐厅由米其林三星主厨Alan LERMO及中南海国宴顾问单春卫参与菜品的设计,选用天然的有机食材,采用烤、烩、煎等法国传统烹饪方法,搭配纯天然原料制作的缤纷秘制酱汁,呈现出法国乡村田园的美味,让你领略到了法国巴黎的浪漫风情。
【海鲜沙拉】
大虾虾仁、三文鱼和加吉鱼做成的海鲜沙拉,口感温润鲜滑,味香色美。
【波尔多甜酒肉批】
精选肥瘦相间的猪肉打成肉泥,经秘制酱料精心腌渍烧烤而成,法国波尔多红酒渗透出的芬芳和肉糜的绝妙搭配,让每一位尝过它的食客都念念不忘。
【圣米椰牛排配蘑菇和薯条】
牛排的外表红润焦香,切片里面是嫩嫩的粉红色,口感细腻滑软,滋味鲜香,五种特制的酱料,让你品尝到牛排的千滋百味,甚是美妙。
【嫩牛蔬菜串】
精选谷饲细嫩的菲力牛排搭配五彩缤纷的彩椒和洋葱片,烤制的焦香四溢,让美味的肉香在唇齿间流淌。
【烩海鲜配普罗旺斯汁】
阿根廷大红虾的造型别致,虾肉的下面更是大有乾坤,深藏着日本大带子、三文鱼、加吉鱼等各种海鲜,旁边铺垫的是富含多种氨基酸及矿物质营养的藜麦和德国酸菜丝,滋味鲜美,营养健康。
【德国酸菜鸡肉卷】
酥香的外皮裹着鲜香的鸡肉,爽脆的德国酸菜是绝妙的搭配,让整道菜品酸中带鲜,回味无限。
【洛林馅饼】
这是法国传统的特色美食,洛林馅饼表层黄金香酥,里面有熏肉丁、蘑菇和火腿,咸味奶酪的味道极其浓郁,口感鲜香滑润,蘸着酱汁吃,一点不腻口。
【煎挪威三文鱼佐香槟汁配意大利米型面】
三文鱼的肉质紧实鲜美,意大利的米型面是这道菜的亮点,颗粒椭圆像米粒,口感润滑又富有嚼劲,与海鲜的汤汁搭配,极其完美。
【尼斯海鲜墨鱼面】
上面是阿根廷大红虾、三文鱼和加吉鱼的海鲜荟萃,下面是用黑色油亮的墨鱼汁制成的面条,口感爽滑劲道,鲜香回甘。
【焗奶酪蘑菇乡村面包挞】
新鲜采摘的蘑菇铺在丰富谷物的面包片上,撒上浓醇的芝士进行烘焙,奶香浓郁的醇美和蘑菇的芬芳四溢。
【凯旋三拼盘】
这道小吃汇集了香脆的玉米片、酥软的薯条和美味的鸡翅,让你一吃就停不下来的节奏,味道极好。
【铁塔苹果派】
苹果派是非常好吃的法式甜品,新鲜出炉的苹果派甜度恰到好处,酥皮包裹上冰爽的香草冰淇淋,鲜滑美妙,幸福表达。
【索菲亚巧克力慕斯】
外观美艳诱人,外面是千层的脆皮,里面是醇厚的巧克力慕斯,一口尝下,脆、香、浓、软、滑的千层滋味,让你沉迷不舍。
餐厅信息:
餐厅名称:百珍巴黎西餐馆Parisdélices(三里屯店)
地址: 北京市朝阳区南三里屯路1号通盈中心2层2-8号
电话:15711390560
人均消费:150元
Copyright © 517美食 All rights reserved 京ICP备13045399号-2
免责声明:本站只提供交流平台,所有信息仅代表网友个人观点,不代表本站立场。如有侵害到您的合法权益,请您积极向我们投诉。
Powered by CengFanTuan.com 本站禁止色情、政治、反动等国家法律不允许的内容,注意自我保护,谨防上当受骗