北京人凌晨2点还在吃！这9家火锅简直让人忘记时间！！！517美食-吃货网-北京吃货俱乐部

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冬季最温暖的事是什么？

来自小编室友的回答

“当然是和男朋友一起啦！”

作为万年单身狗的小编只能脑补出……

和男朋友牵手一步两步三步

冻晕在北京的街头？

看着这锅红油小编已经不能自拔~

做好准备了吗！一大波火锅向你袭来！

即使在深夜也可以去约哦！

虽然有几家没有营业到凌晨

但是超级好吃所以小编也加到了推荐里喽~

蘸料=麻酱？到了小龙坎你还那么吃的话那就low炸了！特制的油碟会让你越吃越上瘾，就算是不能吃辣宝宝也能吃哦！这时候再加点蒜泥，香菜什么就大功告成了！！！

名字就叫霸道牛肉！简直666啊！不过我没想到这个肉竟然又嫩又辣..好辣...辣死我了....不过看在这个肉比碗高的份上，忍不住给老板比心。

EXO？玫瑰丸子没有搞错吗？Q弹润滑的丸子里竟然有玫瑰的香味，好吧小编决定缴械投降，好吃到炸了！！！

巴沙鱼片简直是小编的心头爱！它没有刺！没有刺！没有刺！关键是下锅后的鱼肉，鲜嫩中带着辣劲，爽翻天！

这盘菁喜全家福简直就是重庆人的血性！拼盘上的麻将可都是真的，千万不要涮了。一盘下来什么都有了，大赞！

这道跳水牛肝为了保持住牛肝新鲜的口感，切的薄薄的，打一个鸡蛋在上面，让蛋清充分包裹住牛肝。入了味的牛肝在口中又鲜又辣，就是这个滋味！

当天鲜鸭血，服务员说鸭血是每天现做的，特别的嫩。让我这个鸭血爱好者都忍不住给它打电话！

想吃辣的小伙伴们来到这家店绝对不会出错的，因为这家店的终极目标就是“辣哭你”！锅底完全还原了重庆老店的味道，真的辣真的辣真的辣，重要的事说三遍！

看看这雪花的纹路~~因为切的很薄，涮一会儿就能吃，肉食控可以来份肉填肚子~分量也是超级足的哦~

微微泛着黄色的千层肚，一看就知道不是那种人工处理过的亮白色。牛宝宝真是全身都是宝，光是一个肚就有这么多说头，千层肚也是每次必点项目！

唯怡豆奶酸梅汤肯定是必备品，最惊喜的就是鲜榨果汁啦~~各种水果，你可以任意点，都是现场榨呦~~还可以一样来一个做成混合果汁！

麻辣牛肉几乎没有摆盘，却也是镇店之宝。被辣椒们覆盖的超大牛肉片，涮好了以后嫩嫩的特好咬。重点是真的超级大啊！

一整份耗儿鱼就一条，轻松秒杀iPhone7PLUS！鱼肉已经划成段段，吃的时候揪着尾巴下进去不会迸溅。为了吃着方便，也可以让服务员帮忙切成小段~

吃完火锅来点清口的小菜，你一定会爱上玫瑰花仁~~卤鸭头、卤猪蹄、卤鸭胗都滋味十足，秘制的卤味独一无二~

地址： 于新庄路北摩高科摩擦材料股份公司西侧商业楼四层

电话： 010-57140003

营业时间：周一至周日 午市 09:30-21:30

九宫诀老火锅

虽然没有营业到凌晨但是超级推荐去吃！小编还从没见过哪家火锅店的锅底，用油如此壕！无！人！性！整整3斤的牛油啊，还是一次性的~整整用了20分钟才融化完！

阅毛肚无数的小编，还是败给了这家店的超大毛肚！！对不起，我不知道每一片毛肚都大到需要用剪刀来剪……

鱼吞嫩牛新鲜嫩滑的鱼肉混合着牛肉的纤维感，吃起来却鲜嫩无比！还有鱼羊一家鲜，鱼肉不腥，羊肉不膻，浸染着锅底的牛油香气~握草，真心没吃过这么好吃的羊肉卷！

地址： 松榆南路与武圣东路交叉口西北角(京体游泳馆对面)

人均：129元

电话： 010-67308818

营业时间：周一至周日 10:30-23:00 

成都葫芦娃一家人火锅

这家大概是最容易偶遇明星的火锅店了！孙红雷、刘亦菲、李亚鹏、周迅、胡军……半个娱乐圈都来这里吃火锅！而且这里服务超级好，一落座就贴心的送上热毛巾，倒上茶水，把衣服用袋子套起来~

而且小编在这里发现了一个神奇的锅底！番茄+木瓜锅底，如此新颖的组合简直是不吃辣宝宝的福音~酸甜的口感完全不能自拔，开吃之前小编已经喝了好几碗汤！

比手机都要大一圈的澳洲原生态大海虾！前凸后凹妖娆的没谁了~迫不及待丢进锅里，煮好的虾肉紧实弹牙，超级好吃~

可以拉丝的虾丸你吃过吗？煮好的虾丸粉嫩Q弹，一口下去，鲜嫩爽脆的虾肉里包裹着奶香浓郁的芝士！满满的芝士要爆浆粗来了~

如果把北京火锅届比做江湖，那蜀大侠绝对算是一匹黑马！凌晨两点也超级火爆！是的你没看错，这家店营业到凌晨两点！！！

这盘花千骨听说在成都店80%的客人都会点两份，绝对是镇店之宝！排骨超级入味~滚满辣椒和辣油，看着就爽到不行！特别香嫩，一咬就脱骨了，鲜辣又入味~

没有点功夫做不出来的一道菜，肝片被片得超级薄！满满的仙气还可以保持低温，肝片会更嫩滑~稍微烫一下就能吃~捞起来蘸上特制的干碟，越嚼越香！

麻辣牛肉也是小编的最爱！看这裹得满满的辣椒就知道是重口味~涮完之后辣味依旧完美保留~这辣度绝对完爆其他火锅店！不能吃辣的小仙女一定要慎重~

看到这盘麻辣牛肉我怀疑名字起错了……真的不是一盘辣椒吗……这左一层右一层的辣椒可不是谁都能hold住的！牛肉吸收了辣椒的精髓，在辣锅里涮完再吃，怎一个爽了得~

虽然看起来有点pia pia的，但是一旦吃起来就什么都顾不上了！脑花很鲜，一点都不会腥气，吃起来超级绵软~~

糍粑一直以来都是撩妹必备的菜品，外焦里糯的糍粑沾上红糖后，香香甜甜~

自从被小S种草了台湾麻辣锅，就一直想吃！都做好了被辣哭的准备，结果高估了台湾人吃辣的能力……一点都不辣！虽然不辣但是却非常鲜美，一吃就知道这货是台湾来的。

本来还以为这家店火锅才是心头好，没想到这个奶茶简直绝了！大红袍奶茶！光是名字就想喝，还是超级大杯的！

最让人开心的就是麻辣锅里自带鸭血和豆腐，而且还可以不限量的加加加！吃完了跟服务员说行，直接给你加满！哈哈感觉光点个锅底就能吃饱了！倍爽儿!