高雅的视觉盛宴，舌尖上舞动的美味——金山城.庭院人家

美食是一种幸福，品味是一种情趣，沉静在一个文化美食的空间里去体验着春夏秋冬的交替，麻辣咸甜鲜在味蕾上舞动，那是一种发自内心的喜悦。金山城.庭院人家装修风格别致典雅，闹中取静，融欧式古典园林风格和现代设计风格为一体，楼上的露台是满眼的绿植，鸟语花香的世界，更是清馨怡人。在庭院人家品味的不仅是饕餮大餐，更是高雅的视觉盛宴。

【糖醋小排】

猪小排在熬制糖色的包裹下，晶莹剔透，色泽油亮，梅子的口味酸甜鲜香。

【水晶肴肉】

水晶肴肉是江苏镇江地区的传统名菜，卤冻透明，皮色洁白，瘦肉红润。切块成形后，结构细密，口感香嫩不腻，酥鲜柔韧，色雅味佳。

【庭院酱仔鸭】

鸭肉具有清热解毒、滋阴降火的滋补功效，酱鸭皮黑肉嫩、醇厚不腻、鲜香诱人，是一道很好的下酒凉菜。

【88秒小黄鱼】

只需88秒，高温用砂锅焖熟了一条鱼，吃起来没有煎炸的油腻，也不会有清蒸的腥气，整条鱼出锅时肉质细腻滑嫩，有着原汁原味的大海气息。

【国宴乌鱼蛋汤】

乌鱼蛋是乌贼卵巢的干制品，经厨师之手，变成状若花瓣、质地轻柔，薄如纸片的国宴汤羹，其色乳白、状如卵，味道滑润醇美，酸辣鲜香。

【至尊狮子头】

这道狮子头大的得用一口儿砂锅才能装下！切开后露出了粉红的肉质，酥香可口，醇厚鲜美，肥而不腻，十分的入味。可以一菜两吃，大块的肉吃完后，剩余的肉，结合台湾卤饭的特色，用砂锅拌米饭来吃，成为味觉上的超级风味菜。

【龙井虾仁】

因选用清明节前后的龙井茶配以虾仁制作而得名，菜形雅致，颜色清淡，虾仁玉白，茶叶碧绿，芡汁清亮，味道清香甘美，口感鲜嫩弹滑。

【红烧长江杂鱼】

酱色红润浓郁的汤汁激起了长江河鱼的鲜香之美，鱼肉细腻肥美，滑嫩香醇，回味无穷。

【太湖白鱼】

白鱼与银鱼、白虾并称为“太湖三白”而名闻天下，白鱼体狭细长，细骨细鳞，银光闪烁，是太湖名贵的鱼类。其肉质洁白细嫩，味道鲜美嫩滑。

【时蔬红烧肉】

选用农家散养土猪肉，精选五花肉中段最好部位，配上小土豆一同烧制，色泽浓油赤酱，味道软糯甜香。

【精品毛血旺】

毛血旺以鸭血为主料，配以鳝鱼片、毛肚、鱿鱼、肥肠、午餐肉等，汤汁鲜艳红亮，味道麻辣鲜香，汁浓味足。

【黑椒牛仔骨】

铁板黑椒牛仔骨烧制的火候恰到好处，上桌后滋滋作响，散发着诱人的肉香，黑椒的浓醇包裹着滑嫩的牛肉，让人品尝之后久久难忘。

【生焗蒲菜】

该植物生长于沼泽地、植物花絮形似蜡烛故而称之为水蜡烛。蒲菜不仅是美味佳蔬，而且还有食疗的作用，生焗蒲菜晶莹素雅，汤清味鲜。

【冰皮雪媚娘】

圆润的外皮细白软糯，第一口咬到的是特别Q滑的冰皮，里面是奶香怡人的淡奶油混合着芒果丁儿，冰凉香甜，细软柔滑。

【蟹壳黄】

蟹壳黄因其形圆色黄似蟹壳而得名，是用发酵面加油酥烘烤而成。扁圆形的饱满小饼上撒有芝麻，内层是鲜肉的馅料，油多不腻，皮酥松脆，葱香味鲜。

【焦糖布丁】

焦糖布丁是用面粉、牛奶、鸡蛋、水果等材料制成的一款甜点，焦糖的香醇混合着甜美的滑嫩，给品尝的食客带来幸福的喜悦感。

餐厅信息：金山城.庭院人家

地址： 北京市朝阳区霄云路15-1号

电话： 18811698802