贝壳蛋糕:与朋友们分享的简单滋味

影像特辑｜第4话｜Ella的下午茶 　　▽ 　　｜烹者说｜ 我觉得人一辈子应该做一些自己喜欢的事情 希望这家店能够给大家更多的一些生活中的灵感 能够从日常很细小的东西去发现生活中的一些美 哪怕是我们今天也许换一套餐具 也许是换一个水杯去喝水 都可以从细微当中去体会到今天的不同 体会到生活的美好 这也许就是我们想要传递给大家的一些 美好的事情吧 　　…… 　　 　　在自己店里的Ella 　　△ 　　 　　Ella｜精品杂货店店主 　　▽ 　　｜梦厂5问｜ Q1：觉得自己做饭是什么水平？ “还好吧，朋友们都觉得挺好吃的” Q2：最早学会的一道菜是？ “可乐鸡翅，留学生的必备手艺” Q3：最擅长做的一道菜是？ “煎牛排” Q4：特别喜欢吃的很贵的东西是？ “鹅肝” Q5：如果发明一道新菜，它的名字是？ “素·味，我想做純粹的素菜，而不是將素的做成肉味， 希望能把素菜最原始的味道表現出來” 　　△ 　　 　　▽ 　　｜烹者支招｜ 　　贝壳蛋糕应用全蛋打发，不需加水。 　　面粉最好选择低筋面粉，制成的蛋糕才会特别松软。 　　加入香草精可以很好的去除蛋腥味，还会使蛋糕更加香甜。 　　食材list｜ 　　柠檬 　　白砂糖 　　鸡蛋 　　面粉 　　黄油 　　香草精 　　△ 　　吃喝梦工厂 　　推荐优良食材与食器▼开眼 　　分享一家一味好故事▼解馋 　　每周四定期更新原创短片 　　关于吃喝 　　邀你一起造梦 　　 　　No.019 end 　　▼ 　　｜征集烹者｜ 　　如果你在北京／上海 　　如果你也有一道有故事的拿手菜 　　和一个温馨可爱的家 　　请与我们分享：tastefactory@does100.com 　　邮件中请注明： 　　职业 　　年龄 　　拿手菜的名字和照片 　　它的小故事 　　期待下一个梦就是你的 　　…… 　　▲