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【有饭青年】一碗就满足嘴巴和味的全部 金蒜萝卜饭
2015-02-06 22:40 来源：网络转载 作者：未知 阅读：323次 我要评论
最近饮食结构严重的混乱，几乎都没什么机会吃青菜。或者吃到了蔬菜也是煮的太过熟的。农场送的大萝贝放了一个星期都没忙过来吃，再不吃就只能送给垃圾桶了。糠心的萝卜不好吃，只能拿来炖或者焖饭了。 萝卜饭以前妈妈做过。不过我早就已经忘记到底是什么味道和做法了。只能自己研究了~ 自创也很好呀~反正不浪费，怎么吃都是好的，对吧 一碗萝卜饭，饭粒弹牙，萝卜软糯，金蒜浓香，肉粒解馋呀！再配上一点点香菜，真是好开胃，好开胃哒~ 材料：大米200g，卞萝卜1/2个，猪肉100g，大蒜3瓣，食用油10g，酱油5g，盐适量 做法： 1，大米洗净备用，萝卜擦丝，加入一点食用盐，杀杀萝卜的辣气和萝卜汤 2，猪肉切丁，大蒜切碎，炒锅烧热，下入食用油和大蒜碎炒成金黄色 3，再下入猪肉丁，煸炒成熟，把杀好的萝卜丝下锅一起翻炒，出锅前加入酱油 4，炒好的萝卜丝和大米混合，倒入比平时焖饭少一半分量的水，放入电饭锅焖饭 5，饭焖好，按个人喜好加入香葱或者香菜调味 
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