5道10分钟懒人快手菜，简单好吃又营养！

　　蒜末菠菜 　　用料 菠菜 大蒜 盐 味精 橄榄油 　　 　　做法 　　1,大蒜用菜刀拍扁，可以轻松去皮，然后再切小点。 　　2,菠菜洗净。同时烧开一锅水，投入菠菜，汆一两分钟，去除草酸，沥干水待用。 　　3,热锅冷油，放入蒜末，炒香。 　　4,然后放入菠菜，翻炒。 　　5,加适量盐味精，炒匀即可出锅。 　　图片仅供参考 　　葱油金针菇 　　用料 金针菇 酱油 小葱 花生油 　　 　　【福利】关注微信，回复：5566，免费获取《家庭实用菜谱大全_全彩版》。微信号：mscp11 　　做法 　　1,金针菇去蒂洗净，装盘。 　　2,蒸锅烧开水，放入金针菇，中火蒸5分钟。 　　3,取出后倒入酱油。 　　4,小葱切成葱花，摆到金针菇的上面。 　　5,炒锅倒花生油，油热后浇到葱花和金针菇上，可以放凉后食用，更美味~ 　　小贴士 　　跟葱油面的做法是一样的，但是比葱油面好吃多了，金针菇健康营养，可以多吃~ 　　豆豉油麦菜 　　用料 油麦菜 500g ,油 适量 ,盐 半勺 ,豆豉 适量 ,大蒜 4瓣 　　 　　做法 　　1,将油麦菜清洗干净备用 　　2,取适量豆豉备用 　　3,将大蒜切末备用 　　4,热锅后倒入适量油，然后倒入大蒜和豆豉，翻炒几下至闻到蒜香味 　　5,倒入油麦菜，翻炒均匀 　　6,大火翻炒至熟即可加入小半勺盐，再翻炒均匀就可以出锅装盘 　　7,香嫩的豆豉油麦菜就完成了 　　小贴士 　　炒的时候不用加水，直接翻炒至熟 　　素炒豆芽 　　用料 豆芽 500g ,葱花 适量 ,耗油 15-25g ,盐 适量 　　 　　做法 　　1,洗净豆芽壳，尽量晾去多余的水分。 　　2,热锅，放油，油热至八成，下豆芽。 　　3,快速翻炒2分钟，放盐、耗油，继续快速翻炒和匀（不超过1分钟）。 　　4,放葱花，盖盖子10s，关火、揭盖翻炒豆芽和匀葱花，一盘香喷喷豆芽菜就可以食用了。 　　小贴士 　　如果喜欢辣味的，可以适当添加一些辣椒。这里不用酱油而用耗油，是为了提出豆芽的脆爽味，且不能放太多。 　　美味杏鲍菇 　　用料 杏鲍菇 2个 ，胡萝卜 半根 ，青椒 4个 ，黑胡椒，盐，淀粉，大蒜 少许 　　 　　做法 　　1，各种调料洗净备用。 　　2，杏鲍菇，胡萝卜，大蒜，青椒切片 　　3，热锅凉油，下蒜片炒香。 　　4，下入杏鲍菇，翻炒至边缘略黄。 　　5，下入胡萝卜和青椒，这里不吃辣的可以用甜椒代替，红青甜椒代替胡萝卜和辣椒。 　　6，略微翻炒成熟，加入一点生抽提鲜，盐，味精，然后用水淀粉沟薄芡，撒入一点黑胡椒，这里可以根据个人口味，也可以不加。出锅即可 　　【微信】欢迎加小编微信号：mscp11（免费送礼物哦），每天与您分享更多精彩内容。 　　【福利】关注微信，回复：5566，免费获取《家庭实用菜谱大全_全彩版》。微信号：mscp11