牛肉意面：平安夜的简单西餐

　　 　　 　　 　　今晚是平安夜，高中时代，我曾与同学一起逃离夜自修跑到教堂过平安夜，那时的我意气飞扬，勇往直前。刚出来工作的我，与死党是要一起过平安夜的，感受圣诞气氛的。现在的我，只想能早点下班，与家人一起吃饭，闲聊喝茶。今天，圆满完成一个大项目，本想早点回家的我，临下班前却又接到一项工作任务，只能延迟下班。回到家又是七点多，那么在这平安夜就来个简单的中式西餐，满足儿子吃西餐的愿望。 　　【食材】意大利面100g、牛肉100g、生抽1汤匙、黑椒1/2茶匙、玉米油1/2汤匙+1汤匙、红萝卜1/2个、盐1茶匙 　　【做法】 　　 　　1、准备好牛肉。 　　2、洗净，剁成肉酱。 　　3、加入黑椒，生抽与1/2汤匙的玉米油拌匀，腌制10分钟。 　　 　　4、红萝卜削皮，切成丝。 　　5、煮开水，加入盐。 　　6、下意大面，大火煮开，转中火煮10分钟左右。 　　 　　7、将煮好的意大利面捞起，放入盘中。 　　8、原锅下红萝卜丝。 　　9、大火烫熟，捞起放在意大利面上。 　　 　　10、热油下牛肉酱。 　　11、大火翻炒至肉酱断生。 　　12、将炒好的肉酱放在意大利面上。 　　【小五食记】 　　不同牌子的意面，可能煮的时间不同，最好是根据意面外包装的说明进行调整。 　　 　　 　　小五已经在搜狐新闻客户端自媒体平台开通自媒体刊物——小五的吃喝玩乐。喜欢的同学可以在搜狐新闻客户端搜索“小五的吃喝玩乐”，也可以用手机微信中的扫一扫，订阅……