香烤时蔬

这些刚从地头采摘的新鲜蔬果， 　　还带着淡淡的泥土香气， 　　它们很努力地长得这样的鲜嫩好看， 　　所以，你可千万不可辜负。 　　用最自然的处理方式，一把海盐，几滴香油， 　　细细地撒把胡椒碎，还有那夹带着神秘香气的迷迭香， 　　化学作用总是那么的神奇， 　　把食材中最精妙的好处展现在你跟前， 　　带着香草的香气和火的温度，仿佛初冬的暖阳一直照进心底， 　　你快步走向那一抹橘色的灯光， 　　那你专门为你点亮的家的温暖， 　　你推开门， 　　见到孩子开心的笑脸，还有满屋子的蔬菜焦香， 　　当那盘表面焦黄的蔬菜端到面前时， 　　你一定会想：世界上怎么能有这么好吃的东西呢！ 　　 　　准备材料： 　　迷你胡萝卜1把（约6根）小土豆4个芦笋1小把口蘑4朵大蒜1头小洋葱3个迷迭香3枝海盐5g 橄榄油适量现磨黑胡椒碎3g 　　制作方法： 　　1 烤箱预热150度。 　　2 大蒜和小洋葱只去掉最外层的干皮，大蒜分成瓣，小洋葱对半切开。所有蔬菜清洗干净，沥干水。口蘑切成4瓣。 　　3 将土豆放入滚水中，煮至八成熟，捞出沥净水，拍扁。 　　4 在烤盘中铺上锡纸，将处理过的蔬菜放入烤盘中，同时放入大蒜和迷迭香，加入海盐、黑胡椒，淋上橄榄油，然后抓匀，使所有蔬菜均匀地裹上调味料，再平铺于烤盘。如果不想烤出的蔬菜水水的，一定要均匀铺平哦！ 　　5 将烤盘移入烤箱，烘烤30分钟。 　　配上：烤好的蔬菜可以搭配法棍、农夫面包食用，也可以作为肉类菜肴的配菜。烤蔬菜漂亮的颜色一定会为餐盘增色不少。