【美食天下】黄焖鸡

标签： 咸鲜 烧 十分钟 简单 热菜

主料

• 鸡 (700g)

调料

• 姜 (适量)

• 沙茶酱 (1勺)

• 生抽 (适量)

• 油 (适量)

• 糖 (1g)

厨具

• 不粘锅、平底锅、炒锅

材料：光鸡半只（约700克），沙茶酱1勺，生抽，姜片适量 油，糖    少量

• 

  
  

• 姜切片

• 

  
  

• 少量的油爆香姜片因为家里人喜欢吃姜，就多放了些

• 

  
  

• 放鸡肉翻炒 炒出油来

• 

  
  

• 放适量的生抽和一小勺沙茶酱，没有可用其他酱代替

• 

  
  

• 放了调料和糖将鸡肉炒匀

• 

  
  

• 炒香了放松适量水焖煮

• 

  
  

• 盖上锅盖大火烧开了改小火焖焖到受汁就可以啦

• 

  
  

• 装盘 撒上葱花葱花一撒上 遇到热气 香味就飘出来

• 

  
  

  
  

小窍门：

鸡本身有油，但放少量的油炒鸡不会腥